موضوع: جرب وذووووووق وقولى..... كيكة الكاكوووووووووو الخميس يوليو 17, 2008 8:12 am
المقادير كوب ونصف دقيق منخول مرتين باكو بيكنج باودر فاينليا ثلاث ملاعق كاكو خام 4بيضات كوب وربع قشطة او زبدة كوب ونصف سكر الطريقة يضرب البيض بالضرب حتى يصير هشا وتضاف الفانيليا ثم يضاف السكر بالتدريج ويضرب لتمام ذوبان السكر ثم تضاف القشطة وتضرب حتى تذوب ثم يضاف الدقيق والباودر بالتدريج وتضرب الخليط بالمضرب فى اتجاه واحد عشان الهوا مايطلعش وتضرب حتى تنعم الخليط ويؤخذ منه6ملاعق ويترك على جنب وتضاف الكاكو على الباقى ويضرب حتى يذوب الكاكو تبطن صينية القالب المخروم من الوسطويضاف نصف كمية العجينة الغامقة وبعد ذلك الكمية الفاتحة وبعد ذلك الغامقة مرة تانية وتهز هزة خفيفة لتساوى الصينية وتدخل فرن يكون محضر قبل كده وتخفض الحراره عند دخول الصينية وبعد نصف ساعة تفتح للكشف عليها وبالهنا والشفا قوللى رايكم
موضوع: جرب وذووووووق وقولى..... كيكة الكاكوووووووووو 
