المقادير
- دجاجه مقطعه ومنزوع عنها الجلد
- 3ونصف ملعقة طعام نشا
- 3 ونصف ملعقة طعام طحين
- نصف ملعقة طعام فلفل اسود
- نصف ملعقة طعام ملح
- ثلاث ملاعق ونصف صلصة فول الصويا
- ثوم ونصف ملعقة طعام زنجبيل ونصف ملعقه خل
- نصف ملعقه طعام بيكنج بودر
- نصف ملعقة طعام ملح (أجي نو موتو)
- بيضه واحده
الطريقه
- تخلط جميع المقادير مع بعض
- وتضاف على الدجاجه
- تترك خلطة الدجاج في الثلاجه لمده اربع ساعات
- تحمر في زيت غزير
الف عافية
موضوع: خلطة كنتاكي السرية 
